- Lunes a Domingo - 12:30 – 23:30
- P.º Marítimo el Pedregal, 87, 29017, Málaga
Ubicado en primera línea de playa en Pedregalejo, Chiringuito El Merlo es el rincón perfecto para disfrutar del auténtico pescaito frito y nuestros famosos espetos de sardinas por solo 2 €. Aquí, la tradición malagueña y el ambiente de playa se mezclan con buena comida y brisa marina.
Primera línea de playa con vistas al Mediterráneo.
Espetos y pescados hechos a la brasa en una barca tradicional.
Espetos de sardinas por solo 2 €.
El lugar favorito de locales y turistas en Málaga.
Si hay un sabor que define Málaga, ese es el espeto de sardinas. En Chiringuito El Merlo las preparamos al estilo tradicional: ensartadas en cañas y asadas lentamente sobre brasas de leña de olivo. El resultado es un bocado jugoso, con un ligero toque ahumado y ese punto de sal que potencia su sabor natural. Perfectas para acompañarlas con una cerveza fría o un buen vino blanco frente al mar. Y lo mejor de todo, ¡por solo 2 €! No hay excusa para no probar este manjar malagueño en el mejor ambiente playero de Pedregalejo.
Además de nuestras famosas sardinas, en Chiringuito El Merlo también preparamos una gran variedad de pescados espetados a la brasa. Desde doradas y lubinas hasta calamares y pulpo, cada pieza se cocina lentamente sobre brasas de leña, consiguiendo una textura jugosa y un aroma inconfundible. El secreto está en el fuego y la paciencia, para que cada bocado mantenga toda su esencia marina. Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en la costa malagueña, ven a disfrutar de los mejores pescados a la brasa, con vistas al mar y el inconfundible aroma de la leña.
Crujiente por fuera, tierno por dentro y con un sabor inigualable. Así es el pescaito frito de Chiringuito El Merlo, un clásico de la gastronomía malagueña que no puede faltar en tu mesa. Elaborado con pescado fresco del día, lo preparamos con una fritura ligera y dorada, respetando la tradición para que disfrutes cada bocado. Boquerones, calamares, rosada, puntillitas… Tú eliges y nosotros lo servimos recién hecho, acompañado de un buen limón y una caña bien fría. Si quieres probar el auténtico sabor del sur, aquí tienes un plato que nunca defrauda.
Si te gusta compartir y probar un poco de todo, nuestras raciones malagueñas son la mejor opción. Desde una ensalada malagueña bien fresquita hasta un sabroso pulpo a la gallega, pasando por conchas finas, coquinas o unos buenos mejillones al vapor. Cada plato está elaborado con ingredientes de primera calidad, destacando los sabores del mar y la tradición de la cocina local. Perfectas para acompañarlas con un vino blanco o un vermut mientras disfrutas del ambiente relajado de nuestro chiringuito. Ven y sumérgete en una experiencia gastronómica 100 % malagueña, con la brisa marina y el sonido de las olas de fondo.
